食べるラー油

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大竹特産ゆめ倶楽部 ご紹介

休耕田開拓プロジェクト

 

  5人の男達の夢から始まった、
「休耕田開拓プロジェクト」


地域資源を活用した商品づくりをめざし、異業種の会社代表が、集まりました。

左から、製麺業/中川忠、牡蠣生産業/州上健彦 設備業/二階堂節男、造園業/島原順二(大竹特産ゆめ倶楽部会長)、椎茸栽培業/村上聖幸

 

耕作放棄地を、畑地へ再生

木や草が覆い、荒果てた田んぼや畑を野焼きし、整地していきます。腐葉土や、焼きもみ殻、肥料を与え、大地を耕し畑地を再生していきました。

(2010年 春スタート)
写真右:野焼きの様子/右下:種蒔きの様子
 

キクイモなど収穫

 

有機栽培によるこだわりの土作り

 

キクイモなど収穫

 

 

キクイモなど収穫

 

 

 

 

7種の「唐辛子」や、ニンニク、タマネギ、
キクイモなど収穫できました!


今では、約5反(5,000平方メートル)の畑に、「唐辛子」をはじめ、商品加工に必要な農作物を栽培しています。また、隣地にある大きな杉林を活用し、「原木しいたけ」の栽培にも取り組んでいます。

 

ニンニク、タマネギ、キクイモなど収穫できました

 

 

ニンニク、タマネギ、キクイモなど収穫できました

 

 

ニンニク、タマネギ、キクイモなど収穫できました