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菊芋の花が咲いてきれいです。 11月から収穫が始まります。 今年は昨年より倍近く植え付けしたので、収穫が大変ですが頑張ります。 ひろしま夢ぷらざ 菊芋商品(パウダー・酢漬け)・生七味・広島かきみそラー油 大竹ゆめタウン青果のところに菊芋商品を陳列しています。 健康に気を付けている人が増えているのか、よく売れるようになりました。 マロンの里、廿日市よりん菜、五日市農彩館にも置いてありますので、お寄りください。 ニンニク植え付け完了しました。 約5400ぐらいかな。 ニンニクは広島かきみそラー油の材料になります。 大根種まき完了しました。 成長したらすべて切り干し大根に加工されます。 ゆめ俱楽部の切り干しは、通常の細長いのとは違い、丸くスライスしたもので、 機械乾燥するので、白くきれいで戻して調理すると柔らかくすごくおいしいと お客様から好評です。
2020-09-18 10:33:34
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