菊芋の花が咲いてきれいです。
11月から収穫が始まります。
今年は昨年より倍近く植え付けしたので、収穫が大変ですが頑張ります。

ひろしま夢ぷらざ　　菊芋商品(パウダー・酢漬け)・生七味・広島かきみそラー油
大竹ゆめタウン青果のところに菊芋商品を陳列しています。
健康に気を付けている人が増えているのか、よく売れるようになりました。
マロンの里、廿日市よりん菜、五日市農彩館にも置いてありますので、お寄りください。





ニンニク植え付け完了しました。　約5400ぐらいかな。
ニンニクは広島かきみそラー油の材料になります。




大根種まき完了しました。
成長したらすべて切り干し大根に加工されます。
ゆめ俱楽部の切り干しは、通常の細長いのとは違い、丸くスライスしたもので、
機械乾燥するので、白くきれいで戻して調理すると柔らかくすごくおいしいと
お客様から好評です。
 

2020-09-18 10:33:34

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