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第五回ニッコリーナ大賞で大竹特産ゆめ倶楽部の『生七味』が大賞の栄冠に輝きました。
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ちょこっと贅沢 広島かきみそラー油
大竹特産ゆめ倶楽部農園で、
栽培、収穫した農作物を原料にした「手づくりのかきみそラー油」です。
材料
生赤唐辛子・玉葱・ごま油・かき・みそ・醤油・酒粕・椎茸・みりん・ニンニク・醸造酢・胡麻・落花生・砂糖・煮干粉末
食べ方
ご飯にかけてもよし、パンに塗ってもよし、餃子や刺身など、様々な調理に良く合います。
大竹特産ゆめ倶楽部は今までになかった新しい食べ方をご提案させていただきます。
※化学調味料や防腐剤無添加
ちょこっと贅沢 生七味
大竹特産ゆめ倶楽部農園で、栽培、収穫した農作物を原料にした「手づくりの生七味」です。
材料
唐辛子・生姜・柚子の皮・黒ごま・しその葉・山椒・青のり・醤油・食塩・醸造酢・酒・みりん
食べ方
そば、うどんなどの定番の料理から焼肉まで様々なシーンで大活躍！
※化学調味料や防腐剤無添加
ちょこっと贅沢 椎茸かき佃煮
大竹特産ゆめ倶楽部のメンバーが生産した広島産の「かき」と「椎茸」で作った「手づくりの椎茸かき佃煮」です。
材料
かき・椎茸・海苔・かつお・みりん・醤油・砂糖・醸造酢
食べ方
チーズをのせたお餅や大根など様々な料理に良く合う佃煮です。
※化学調味料や防腐剤無添加